青汁と美容系サプリのミナト製薬での青汁製造過程

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青汁と美容系サプリのミナト製薬での青汁製造過程

丁寧に作り上げられています

青汁と美容系サプリのミナト製薬の青汁は、とても丁寧に作られています。

原材料である桑の葉の栽培は、農薬も化学肥料も一切使わず、九州の管理農場で行われています。

そして、質の高い青汁を目標に、まごころをこめて育ててきた桑の葉を大事に収穫します。

収穫された青汁の主原料である桑の葉は、畑から近い加工工場に運ばれます。

そこでくみ上げられた地下水を用いて洗浄するのです。

洗浄の後はブランチングをします。

ミナト製薬では、スチームブランチング製法特許を採用しています。

この工程で、青汁の素材のあくを抜き、酵素活性を抑え、鮮度の高い状態を保つのです。

通常はお湯でさっと湯通ししますが、ミナト製薬では高温の蒸気を利用したスチームブランチングを行います。

青汁の栄養素を逃さないよう、なるべく短い時間で仕上げます。

その後、乾燥機で完全に水分を飛ばします。

１６０度以上の加熱蒸気で殺菌します

乾燥した桑の葉は、安心して飲むことのできる青汁になるよう、１６０度以上の加熱蒸気で殺菌されます。

そして、細かい粒子に粉砕されます。

青汁の飲みやすさを実現するため、１０００メッシュパスという規格をクリアした超微粒子のみ青汁の材料として使用しています。

粉砕しただけでは、なかなか水に溶けず青汁が水になじまないので、ここで造粒を行います。

粒子同士をくっつけて顆粒状にすることで、水になじみやすくなるのです。

最後に飲みやすいように１包ずつ分包に充填されます。

その際、窒素と一緒に充填します。

これにより、青汁の鮮度が長持ちします。

最終工程では、金属探知機などで検査をしています。

安全な青汁をお届けするためです。